Ароматный попкорн

Автор: Nika 02.09.2011 20:36

Подготовка: 5 минут

• 2 ч. л. сладкой паприки (молотого красного перца)
• 1 ч. л. сушеного орегано
• 1 ч. л. сушеного тимьяна
• 1 ч. л. соли
• 1/4 стакана растительного масла
• 1/2 стакана кукурузных зерен для попкорна

Шоколадное овсяное печенье

Автор: Nika 02.09.2011 20:21

Подготовка: 15 минут

• 250 г муки
• 3 ст. л. несладкого какао-порошка
• 1 /2 ч. л. гашеной соды
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 1/2 стакана коричневого сахарного песка
• 1/4 стакана масла канолы (можно заменить любым растительным)
• 1 яйцо
• 1 ч. л. ванильного порошка
• 1/4 стакана геркулеса
• 1/2 стакана изюма
• 1/2 ч. л. соли

Фреш из малины

Автор: Nika 16.08.2011 11:29

На 1 порцию // Подготовка 3 минуты

• 150 г малины
• 4 ст. л. воды
• мед — по вкусу

Тройной ягодной смузи

Автор: Nika 16.08.2011 08:02

Сочетание клубники, малины и черники делает этот коктейль полезным, питательным и вкусным. Клубника придает ему чудесный вкус и добавляет плотность. Черника богата витаминами (прежде всего, С и Е), антиоксидантами, органическими кислотами. Малина отдает напитку свой нежный аромат, витамины С и Е.

На 4 порции // Подготовка: 5 минут

• 0,5 чашки клубники
• 0,5 чашки черники
• 0,5 чашки малины
• 1 спелый банан
• 2/3 чашки нежирного йогурта
• 1 чашка молока
• 0,5 чашки колотого льда
• листочки мяты для украшения

Соус Песто

Автор: Nika 11.08.2011 12:25

Для приготовления классического соуса тебе понадобятся:

• базилик - 2 пучка
• кедровые орехи - 2 столовые ложки
• сыр пармезан - 100 гр
• 2 зубочка чеснока
• оливковое масло - 100 гр

Мороженое со сгущенкой

Автор: Nika 08.08.2011 13:03

На 6 порции // Время: 15 минут

• 1/2 банки сгущенного молока
• 300 г фруктового или ягодного пюре
• ваниль
• 250 мл жирных сливок (32% или больше)

Яблоки в кляре

Автор: Nika 19.04.2011 11:20

На 4 порции // Подготовка: 20 минут

• 2 зеленых яблока
• сахар
• мед
• семечки кунжута
• крахмал картофельный
• 1 яйцо
• 200 мл растительного масла
• холодная питьевая вода
• лед
• масло кунжутное

Приготовление: 10 минут

Весенняя треска

Автор: Nika 15.04.2011 16:18

На 4 порции // Подготовка: 15 минут

• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 нарезанная кубиками луковица
• 1 очищенная и нарезанная кубика¬ми морковь
• 1 порезанный кубиками стебель сельдерея
• 1 очищенная и нарезанная кубика¬ми репа
• 1 очищенный порезанный корень пастернака
• 2 раздавленные дольки чеснока
• 1/4 ч. л. пиментона (копченой паприки)
• 1 лавровый лист
• 400 г консервированной фасоли каннелини (или белой фасоли)
• 400 г нашинкованной капусты
• 4 куска филе трески по 150 г
Подробнее... Добавить комментарий

Бутерброд по-русски

Автор: Nika 17.11.2010 02:31

На 1 порцию // Подготовка: 5 минут

• 2 куска хлеба с отрубями
• 80 г постной говядины
• 1 ч. л. оливкового масла
• 2 листа рукколы
• 1/2 помидора
• 30 г авокадо
• 2-3 колечка репчатого лука
• Бальзамический соус — по вкусу

Приготовление: около 3 минут

Потушите на сковороде мясо в течение 15 минут. В это время подсушите хлеб в тостере до золотистой корочки. Поверх одного куска положите листья рукколы, помидоры и ломтики авокадо.

Салат из печеной свеклы

Автор: Nika 06.10.2010 15:51

• 3-4 большие свеклы
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1ч. ложка красного уксуса
• 2 ст. ложки апельсинового сока
• 1/2 красного лука, нарезанного крупными кольцами
• 1ч. ложка эстрагона
• 1ч. ложка лука-резанца
• небольшой пучок мангольда (листьев ботвы)
Подробнее... Комментарии (1)